[제주 한경 맛집] 새콤한 감귤향 가득한 이색 탕수육, 엄블랑짬뽕

엄블랑 감귤탕수육 - 소

 

내돈내산 맛집

엄블랑짬뽕 @제주시 한경면

 

안녕하세요, 오늘은 얼마 전에 다녀왔던 제주도 맛집 추천을 하려고 합니다! 다른 맛집에 비해서는 잘 알려져 있지 않고, 독특한 메뉴를 맛 볼 수 있어서 너무 좋은 경험이었어요!

 

제주도 특수와 더불어서, 제주 내에서 맛집으로 알려진 곳은 웨이팅이 정말 길잖아요. 그런데 엄블랑은 기다리기에도 딱 좋고, 맛을 보면 더 반하는 그런 집이었어요. 개인적으로는 저만 알고 싶은 곳이었답니다! 또 제주도에 가면 꼭 들르려구요~

 

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엄블랑 메뉴, 내부 사진

 

중국집 메뉴와 함께 눈에 띄는 감귤 탕수육 ! 저희는 엄블랑 감귤탕수육(소)와 엄블랑 흑돼지짬뽕을 주문했습니다. 다른 테이블에서는 고추해물짜장을 많이 주문하는 분위기였어요!

 

기다리는 동안에 포장 전화 주문도 많이 받으시고, 재료가 떨어지셔서 바로 마감을 하시더라구요. 재료가 신선할 것 같은 느낌이었어요.

 

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흑돼지짬뽕 / 감귤탕수육

 

주문한 메뉴가 나왔는데 둘다 정말 만족스러웠어요. 냄새가 식욕을 자극하는 그런 맛 아시죠? 얼른 달려들고 싶었답니다. 새콤달콤한 탕수육과 매콤얼큰한 짬뽕의 조화라니요. 그 누구에게도 양보 못하죠.

 

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엄블랑 감귤탕수육

 

탕수육과 감귤의 만남, 혹시 맛을 아실 것 같나요? 먹어보면 상상 이상의 만족감이랍니다. 탕수육의 원래 소스도 약간 새콤한 감이 있는데, 여기다가 감귤이 얹어졌어요.

 

저는 먹을 때, 탕수육을 감귤에 더 비벼서 묻혔는데요. 오히려 더 달달해지더라구요. 감귤이 따뜻해져서 더 달아져서, 새콤달콤 정말 너무 독특하고 맛있었어요.

 

그리고 탕수육 튀김옷도 눅눅하거나 두껍거나 퍽퍽하지가 않았어요. 찹쌀탕수육, 꿔바로우처럼 쫀득했답니다. 포스팅 쓰면서도 군침이 나오네요.. 과연 다시 먹고 싶은 맛집이에요.

 

엄블랑 흑돼지짬뽕

 

제가 짬뽕을 잘 못 먹어요, 맵기도 하고요. 요리를 이상하게 한 곳을 가면 고기 누린내가 심하게 나는 곳이 더러 있었어요.

 

그런데 엄블랑 흑돼지짬뽕은 맛있게 잘 먹었어요. 고기도 넉넉하고 면도 딱 적당히 익혀졌구요!

 

아마 다음에도 이 조합으로 먹을 것 같아요. 다시 생각나고 또 가고싶은 제주 한경 맛집 [엄블랑짬뽕] 이었습니다 :)

 

재방문의사 ★★★★★